Giáng Sinh đang gần kề, bạn đã sẵn sàng tập hợp đủ “anh tài” món ngon cùng bia cho bàn tiệc đầy tận hưởng? 

Ngày nay, tiệc Giáng Sinh đã trở thành một dịp đặc biệt để bạn được gặp gỡ những người thân yêu, thưởng thức hương vị bia yêu thích bên các món ăn đặc sắc nhất mùa Lễ hội. Nhắc tới các món ăn trong mùa Giáng Sinh thì không thể thiếu những món Tây hấp dẫn có thể “sánh đôi” cùng bia. Đó là những món Tây nào, hãy cùng Sapporo Star Guide khám phá!  

Món ăn kinh điển trong dịp Giáng Sinh ở các nước phương Tây nay đã “du nhập” vào bàn tiệc cuối năm của người Việt. Gà Tây quay mật ong, rau củ có lớp da vàng ruộm bên ngoài cùng lớp thịt thấm đượm gia vị bên trong, ắt sẽ là món Tây “vedette” được nhiều người yêu thích. Điểm trừ của món này là đôi khi lớp da sẽ có nhiều dầu mỡ, vì vậy một ly bia lager với hương vị nhẹ nhàng từ hoa bia cùng khí CO2 sẽ giảm độ ngấy và giúp món ăn thêm dậy vị. 

Nếu phải chọn một món nhẹ nhàng tinh tế, bạn có thể cân nhắc mỳ Ý sốt Pesto ngon lành và đẹp mắt. Pesto là loại sốt tươi được chế biến từ các loại rau thơm, thể hiện qua vị béo của phô mai, mùi thơm cay cay, hơi hăng đặc trưng của húng quế và vị mặn nhẹ của muối. Khi đó, hương vị êm đằm của bia lager, với vị đắng đặc trưng của hoa bia sẽ rất hợp đi cùng với hương vị nhẹ nhàng của sốt Pesto.    

Một dĩa phô mai tổng hợp là món ăn bắt miệng & tinh tế do sự cầu kì trong việc kết hợp phô mai với các món ăn kèm. Một dĩa sẽ có từ 3-5 loại phô mai theo nhiều phong cách khác nhau, được dùng kèm với món ăn kèm đỡ gây ngấy như dưa chua hay các loại hạt, trái cây tươi và khô, bánh mì và bánh quy giòn để bổ sung hương vị. Bia lager êm đằm sẽ rất phù hợp để thưởng thức cùng món này vì khả năng làm sạch khẩu vị của bia sau khi ăn nhiều vị phô mai. Tuy nhiên, hãy lưu ý chọn các loại phô mai cũng có vị nhẹ nhàng tương đồng để chúng cùng dậy vị.  

Món sườn nướng BBQ nóng hổi với nước sốt đậm đà sẽ là một gợi ý hấp dẫn cho bữa tiệc Giáng Sinh. Bạn hoàn toàn có thể chọn thịt bò hay thịt heo, sau đó là đến loại sườn theo sở thích như sườn non, dẻ sườn, sườn kiểu “đồng quê” với nước sốt đặc trưng của vùng Memphis, Kansas City, St. Louis, hay Texas… Cho dù yêu thích loại sườn nào, hãy thử tận hưởng chúng cùng bia lager nhẹ nhàng có khả năng làm sạch khẩu vị và tránh uống các loại bia đắng có thể át đi hương vị tinh tế của món thịt.

Hy vọng bài viết dưới đây sẽ giúp bạn chọn được các món ngon trong bữa tiệc Giáng Sinh. Nếu đang tìm một thức uống nhẹ nhàng có thể đi cùng nhiều món Tây, bạn có thể thử một ly bia nhẹ nhàng như Sapporo Premium Beer đáp ứng đủ tiêu chuẩn 3C: Chuẩn Mát Lạnh, Chuẩn Sạch Trong, Chuẩn Sánh Mịn làm nên chất lượng bia thượng hạng. Sapporo Star Guide chúc bạn có một bữa tiệc tinh tế và ghi dấu ấn!