Vào dịp năm mới, mỗi quốc gia trên thế giới sẽ có các món ăn truyền thống thể hiện nét văn hóa riêng và mang lại sự may mắn. Hãy để Sapporo Star Guide gợi ý giúp bạn khai vị giác, kết hợp những món độc đáo này cùng với bia êm đằm chuẩn Nhật nhé!

Hãy cùng Sapporo Star Guide dạo một vòng quanh thế giới để khám phá ẩm thực truyền thống đón năm mới của các quốc gia. Và thay vì thưởng thức các món Tết quen thuộc, bạn hãy thử “đổi gió” khẩu vị bằng các món ăn mới lạ này, dùng kèm với bia Sapporo Premium êm đằm để góp phần “nâng tầm” trải nghiệm ẩm thực của mình nhé!

- Ẩm thực Việt Nam: Ngày Tết của người Việt không thể thiếu được món bánh Chưng, bánh Dày. Bởi theo quan niệm của người xưa, bánh Dày có hình tròn tượng trưng cho trời, bánh Chưng có hình vuông tượng trưng cho đất. Do đó, người ta ăn chúng với mong muốn được trời đất bảo hộ cho một năm mới thuận buồm xuôi gió. Hai món bánh này tuy ngon nhưng lại có nhiều bột và nhân thịt mỡ dễ ngán, vì vậy bạn có thể dùng kèm với Sapporo Premium Beer để giảm độ ngấy và tạo cảm giác sảng khoái hơn.

- Ẩm thực Nhật Bản: Người Nhật thường ăn Osechi Ryori – một bữa cỗ mừng năm mới đậm nét văn hoá xứ Phù Tang. Bữa cỗ này bao gồm các món ăn nhỏ nhiều màu sắc như trứng cuộn ngọt, hạt dẻ với khoai lang, cơm cá khô, đậu đen… được bày biện đẹp mắt trong chiếc hộp sơn mài sang trọng có nhiều tầng. Đặc biệt, mỗi tầng mang một ý nghĩa riêng nhằm cầu mong một năm bình an. Khi thưởng thức món ăn nhiều hương vị tinh tế này, họ sẽ thường dùng kèm với một loại bia lâu đời chuẩn Nhật như Sapporo Premium Beer để bữa ăn thêm phần dậy vị.

- Ẩm thực Hàn Quốc: Người dân xứ Kim chi sẽ ăn Tteokguk – canh bánh gạo với nguyên liệu cực kì đơn giản gồm bánh gạo được cắt lát, nước súp trong và thịt. Người Hàn cho rằng bánh gạo được cắt thành từng lát mỏng, tựa như hình đồng tiền mang ý nghĩa cho một năm tài vận tràn đầy. Món canh bánh gạo ấm nóng sẽ vô cùng phù hợp dùng kèm bia Sapporo Premium mát lạnh sảng khoái, giúp cân bằng vị giác cho bữa ăn ngon hơn.

Ẩm thực Châu Á tinh tế dùng kèm bia êm đằm thượng hạng.

- Ẩm thực Ý: Tại đất nước hình chiếc ủng, món Cotechino con lenticchie hầm bao gồm xúc xích thịt heo và đậu lăng xanh được xem là món ăn may mắn của ngày đầu năm. Bởi đậu lăng xanh có hình dạng giống đồng xu tượng trưng cho tiền tài, còn thịt heo tượng trưng cho sự đầy đủ và sung túc. Món ăn này tuy đơn giản nhưng khi kết hợp với bia êm đằm đậm vị Sapporo Premium sẽ tạo nên một “cuộc du hành” vị giác thú vị.

- Ẩm thực Pháp: Gà tây nhồi hạt dẻ chính là “linh hồn” của bữa tiệc đón tân niên của người Pháp, bên cạnh những món đặc trưng như gan ngỗng hay hải sản. Năm nay, bạn hãy thử “đổi gió” bằng cách thưởng thức ẩm thực Pháp “sang chảnh” - với món gà tây nhồi đậm đà ngọt thịt, dùng kèm bia Sapporo Premium êm đằm để làm dậy vị giác nhé.

- Ẩm thực Mexico: Theo truyền thống vào dịp đầu năm mới, các gia đình người Mexico thường tụ họp gói bánh Tamales và thưởng thức cùng nhau. Món bánh này làm từ bột ngô cùng thịt, mỡ, rau, phô mai được gói trong lớp lá ngô và hấp kỹ trong 2 giờ đồng hồ. Có lẽ vì điều này mà bánh Tamales được xem là món ăn đại diện cho sự đoàn viên trong gia đình. Tuy nhiên, để giảm độ ngấy từ thịt mỡ, ta có thể kết hợp cùng bia Sapporo Premium để chống ngấy và giúp món ăn thêm “đưa miệng”.  

Món ăn phương Tây mới lạ, kết hợp với bia êm đằm thêm dậy vị.

Khi thưởng thức món ăn cùng bia, bạn chỉ nên uống vừa đủ để không tạo cảm giác quá no. Đồng thời, hãy uống bia theo thể trạng của mình - chỉ tạo cảm giác lâng lâng, không quá say để bạn có thể tận hưởng cuộc vui trọn vẹn hơn.

Nếu trong trường hợp phải uống nhiều, hãy ăn thức ăn có chất béo và carb để “lót dạ” trước khi uống bia để làm chậm quá trình hấp thụ độ cồn của dạ dày. Hãy nhớ rằng chúng ta là người Uống Thông Minh - thưởng thức bia với “tốc độ” vừa phải, tránh trường hợp mất kiểm soát và tuyệt đối phải khắc ghi: khi đã uống bia thì không lái xe bạn nhé!  

Tận hưởng bia thông minh để bữa ăn thêm phần trọn vẹn nhé!

Có thể thấy, dù là món Á hay Âu thì Sapporo Premium Beer cũng có thể kết hợp tốt để làm dậy vị bữa tiệc năm mới. Sapporo Star Guide tin chắc rằng sự kết hợp độc đáo này sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho các tín đồ Ăn Sành - Uống Chuẩn.

Hãy tiếp tục theo dõi Sapporo Star Guide để cập nhật thêm nhiều hoạt động mới và các bài viết khác nhé!